Hot honey Halloumi - Recept | Pågen
5 5 1 0 stemmer

Hot honey Halloumi

Levain er både saftigt og rigt på fuldkorn – et perfekt brød til middagen! Lav en uimodståelig hot honey halloumi-sandwich, og måltidet er reddet!


Ingredienser

Du skal bruge (til 2 sandwiches):
  • 2 skiver Pågen Levain
  • Rucola
  • Honning
  • Halloumi (1-2 pakker)
  • Citron
  • Chiliflager
  • Olie til at stege brødet i
  • Granatæblekerner til topping

Tilberedning

Sådan gør du:
  1. Start med at stege brødskiverne i olie, indtil de får en sprød overflade.
  2. Bland olivenolie, honning, chiliflager og citronsaft sammen. Skær halloumien i skiver, og hæld honningblandingen over, så den dækker. Steg, indtil halloumien bliver gylden.
  3. Fordel rigeligt med rucola på brødskiverne, læg derefter halloumien ovenpå, og top med granatæblekerner. Hvis du har lyst, kan du pynte med lidt ekstra honning og chiliflager.