En god og mættende sandwich som passer til hverdag såvel som weekend.
Hytteostcreme:
Hytteostcreme:
Halvér agurken på langs, og
fjern kernerne. Skær agurk og
cornichoner i bittesmå tern,
og rør dem sammen med klippet
purløg og hytteost. Smag
hytteostcremen til med salt
og peber fra kværn.
Skær hver brødskive over i 2
halve, og smør hytteostcreme
på alle stykkerne.
Læg røget filet og syltet rødbede
på 2 af dem, top med
lidt skyllet feldsalat, og læg de
sidste brødstykker ovenpå, så
du får 2 sandwich.