Hvedemel, vand, surdej baseret på fuldkornsrug og fuldkornsdurumhvede (10%), spirede rugkerner (8%), hvedegluten, fuldkornsrugmel, hvedekli, bygmalt, gær, salt, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).
Brødet indeholder 9% rug.
Overfølsomhed
Indeholder gluten.
Læs mere om overfølsomhed
Vægt pr pakke: 650 g
| Næringsindhold | Pr. 100 g | Pr Skive (41 g) Pr (0 g) |
| Energi | 985 kJ/235 kcal | 404 kJ/96 kcal 10 kJ/2 kcal |
| Fedt | 1,5 g | 0,6 g 0 g |
| Heraf mættet fedt | 0,3 g | 0,1 g 0 g |
| Kulhydrater | 43 g | 17,6 g 0,4 g |
| Heraf sukkerstoffer | 3,6 g | 1,5 g 0 g |
| Fiber | 4,2 g | 1,7 g 0 g |
| Protein | 9,3 g | 3,8 g 0,1 g |
| Salt | 1,3 g | 0,5 g 0 g |
Ordene er med til at beskrive smagsoplevelsen
SØDME
SYRLIGHED
SALT
Specifik
karakter
Frugtagtig