Hvedemel, vand, skåret rugkerner*, sirup, surdej på fuldkornsrug* og hvede, hvedegluten, bygmalt (3%), rapsolie, sigtet rugmel, skoldet hvedemel, sukker, gær, salt, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).
Brødet indeholder 14% rug.
Kan indeholde spor af valmuefrø.
*Fuldkornsindhold; 12%, svarende til 17% af tørvægten.
Overfølsomhed
Indeholder gluten. Kan indeholde spor af birkes.
Læs mere om overfølsomhed
Vægt pr pakke: 750 g
Næringsindhold | Pr. 100 g | Pr Skiva (42 g) Pr (0 g) |
Energi | 1184 kJ/283 kcal | 497 kJ/119 kcal 12 kJ/3 kcal |
Fedt | 3,8 g | 1,6 g 0 g |
Heraf mættet fedt | 0,4 g | 0,2 g 0 g |
Kulhydrater | 50 g | 21 g 0,5 g |
Heraf sukkerstoffer | 9,2 g | 3,9 g 0,1 g |
Fiber | 4,3 g | 1,8 g 0 g |
Protein | 9,9 g | 4,2 g 0,1 g |
Salt | 1,1 g | 0,5 g 0 g |
Ordene er med til at beskrive smagsoplevelsen
SØDME
SYRLIGHED
SALT
Specifik
karakter
Ristet malt