French Ice cream Toast

En lækker og lidt anderledes dessert, som bl a er oplagt vis man har dagsgammelt brød liggende-

Ingredienser

4 pers.
•4 skiver Roast’n Toast
•1/2 dl hvedemel
•1 1/2 dl mælk
•1 æg
•1 spsk vaniljesukker
•1 spsk smør
•2 pærer, uden skræl, kogt i sukkerlage
•2 spsk blåbær
•vaniljeis
•2 spsk hasselnødder

Tilberedning

1.Bland hvedemel og mælk til der ikke er flere klumper.
2.Tilsæt æg og vaniljesukker.
3.Lad hvile 20 min i stuetemperatur.
4.Del pærerne i mindre stykker og fjern kernehuset.
5.Del brødet i to og vend det i dejen.
6.Steg i smør.
7.Læg det op på tallerkener.
8.Garnér med pærestykker og blåbær.
9.Servér med vaniljeis og ristede grovhakkede hasselnødder.

Andre anbefaler også

Afternoon tea

Chokoladecreme og frugt