Leftover Toast Bolognese på Levain
5 5 1 0 stemmer

Leftover Toast Bolognese på Levain

Et uventet enkelt og luksuriøst trick til at få mest muligt ud af dine rester! Med en base af cremet kødsauce og sprødt ristet levainbrød forvandles resterne til en hurtig hverdagsmiddag eller en afslappet weekendfrokost.


Ingredienser

  • 1 skive Levain
  • ca. 1 dl kødsauce-rester
  • Revet parmesan
  • Frisk basilikum

Tilberedning

Fremgangsmåde:
  1. Forvarm ovnen til ca. 200 grader.
  2. Smør kødsaucen ud på brødskiven.
  3. Top med revet parmesan.
  4. Læg toasten på en bageplade, og bag i ovnen i ca. 5–10 minutter, til osten er smeltet ned over kødsaucen.
  5. Pynt med lidt frisk basilikum.