Noget for enhver smagog tidspunkt på døgnet
Pågen har stor variation i sine produkter - og dermed vil alle kunne
finde noget der passer den enkeltes smag. Vores brød kan bruges til alle måltider, og Pågen hjælper til i hverdagen med at gøre måltiderne ekstra lækre. Vi har det perfekte brød både til morgenmaden, madpakken, aftensmaden eller den lille sult - og selvfølgelig også kagen til eftermiddagskaffen. Hos os er der noget for enhver smag.
Til alle døgnets tidspunkter.
-
Bohuskaka
Lækre saftige og gyldenbagte teboller -
Frokoststykker
Frokoststykker er et rigtig godt brød, der indeholder... -
Grødbrød
Få en god start på dagen med et ordentligt morgenmåltid -
Hönö Skærgårdsbrød
Hönö er roen fra den svenske skærgård, som du savner... -
Javisst
Fuldkornsklemmer med havre og rug -
Jättefranska
Brødet er meget velafbalanceret mellem salt, sødme... -
Lantbröd med Havsalt
Lækkert at riste eller dyppe i olivenolie til maden. -
Levain
Usødet surdejsbrød kun de allerbedste råvarer -
LingonGrova
Den bedste sandwich med fuldkornsrug, surdej og tyttebær -
Pågenlimpan
Blød, saftig svensk klassiker! -
Rasker
Ristet brød, der er både sundt og lækkert med masser... -
Roast´n Toast
Lækker toast med birkes -
Rug Levain
Rustikt surdejsbrød med spirede rugkerner -
Skorper Kardemomme
Klassiske, sprøde hvedeskorper med fintkværnet kardemomme.... -
Skorpor Fullkorn
Usødede fuldkornsskorper med højt fiberindhold og naturlig... -
Skånskt Lantbröd
Skånskt Lantbröd er et fyldigt, mørkt brød med en rig... -
Solstykker
Solstykker med sprøde solsikkekerner er både saftige...
-
Gifflar Kanel
Bagt med en et lækkert og smagsrigt kanelfyld -
Gifflar Kardemomme
Gifflar Kardemomme, en kiks med vidunderligt lækkert... -
Gifflar Raspberry Vanilla
Vores Gifflar Raspberry Vanilla, lækkert bagt med en... -
Gifflar Vanilje
Er så lækre at de let bliver en favorit -
Semlebullar
Den lækreste semla er lavet af dig! Ekstra fine semlaboller... -
Små Kanelbullar
Små, saftige boller med kanelfyld -
Små Semlebullar
Små saftige Semlebullarr bagt med vores fineste kardemomme -
Vanillas
Små, luftige hvedeboller med vaniljecreme
Levain med gedeostcreme, ristede rødbeder og rucola
Her er en enkel, men luksuriøs smagskombination, perfekt når du ønsker at forkæle dig selv - saftigt levainbrød, let pisket gedeost, ristede rødbeder fra ovnen og honning. Denne sandwich er perfekt til en fin middag!
Ingredienser
Du skal bruge (4 stk. sandwiches)
- 4 skiver Levain
- Gedeost (ca. 300 g)
- ca. 4 stk. rødbeder
- Olie
- Rucola (ca. 50 g)
- Honning
- Valgfrit: Hakkede valnødder at pynte sandwichene med
Tilberedning
Gør sådan her
- Forvarm ovnen til 200 grader. Skær rødbederne i tynde skiver (gerne ved hjælp af en mandolin for at sikre ensartet tykkelse). Læg bagepapir på en bageplade og arranger rødbedeskiverne, så de ikke overlapper. Pensl let med olie og krydr med salt og peber efter smag. Bag dem i ovnen i cirka 20-30 minutter, afhængigt af tykkelsen på skiverne. Halvvejs gennem bagetiden tager du pladen ud og vender rødbedeskiverne.
- Mens rødbederne er i ovnen, forbereder du din gedeostcreme. Hak gedeosten i små stykker og blend den sammen med honning i en foodprocessor eller blender, indtil du får en jævn creme.
- Rist levainbrødet let og spred derefter et generøst lag af cremen på hver skive. Top med rucola og dernæst rødbedeskiverne. Drys med hakket valnødder og tilføj en smule honning over sandwichene for at give dem et ekstra pift.
Kort om Levain
Usødet surdejsbrød kun de allerbedste råvarer
Andre anbefaler også
Mozella, tomat og grov pesto
Pinchos snittar