LingonGrova Alla hjärtans smörgåstårta - Recept | Pågen
5 5 1 0 stemmer

LingonGrova Valentinsdag-Sandwichtærte

Vejen til hjertet går gennem maven, ikke sandt? Fejr kærligheden med en fantastisk lækker og smuk sandwichtærte lavet med saftig LingonGrova, og masser af kærlighed, naturligvis!


Ingredienser

  • 1 pose LingonGrova
  • Håndpillede rejer
  • 1 bakke cherrytomater
  • Et bundt frisk dild
  • 1 citron
  • 1 pakke røget laks

Grundblanding til at dække kagen med:

  • 2 pakker naturel flødeost
  • 6 dl creme fraiche
  • 1 glas mayonnaise

Fyld 1:

  • 400 g leverpostej
  • 3 dl creme fraiche
  • 100 g flødeost
  • 4 spsk Boston-agurk

Fyld 2:

  • 2 hårdkogte æg (fint hakket)
  • 100 g flødeost
  • 350 g røget skinke (hakket)
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 dl af grundblandingen

Tilberedning

Gør sådan her
  1. Bland de to fyldninger i separate skåle.
  2. Skær et hjerte ud ved hjælp af to skiver LingonGrova. Smør lidt leverpostejsfyld på, læg to skiver LingonGrova ovenpå. Smør fyldning nummer to på. Gentag lag for lag, indtil du har den ønskede højde og størrelse på sandwichtærte.
  3. Fordel grundblandingen jævnt langs kanterne af smörgåstårtan. Lad sandwichtærte stå dækket i køleskabet et par timer, inden den serveres og pyntes.
  4. Pynt sandwichtærte med håndpillede rejer, tre lakseroser, halve cherrytomater, tynde citronskiver og noget frisk dild.