Noget for enhver smagog tidspunkt på døgnet

Pågen har stor variation i sine produkter - og dermed vil alle kunne
finde noget der passer den enkeltes smag. Vores brød kan bruges til alle måltider, og Pågen hjælper til i hverdagen med at gøre måltiderne ekstra lækre. Vi har det perfekte brød både til morgenmaden, madpakken, aftensmaden eller den lille sult - og selvfølgelig også kagen til eftermiddagskaffen. Hos os er der noget for enhver smag.
Til alle døgnets tidspunkter.

Nye produkter
Find din favorit bland alle produkter
Pågens klassikere
Ceasarsallad sandwich med RågLevain - Recept | Pågen
5 5 1 0 stemmer

Ceasarsalat-sandwich med RugLevain

Hvem elsker ikke en klassisk ceasarsalat med sprød kylling, bacon, parmesan og en frisk dressing? Men hvorfor nøjes med brødcroutoner, når man kan lægge alt det lækre mellem to skiver saftigt, frisk surdejsbrød!

Ingredienser

  • 2 skiver Pågen RugLevain
  • Salat
  • Ceasardressing
  • Hvidløgssmør
  • Parmesanost
  • Bacon
Paneret kylling:
  • 2 kyllingefileter, delt
  • 1 dl hvedemel
  • 1 æg
  • 2-3 dl rasp (tip! Lav din egen rasp af dit yndlingsbrød, der er blevet til overs!)
  • Salt & peber

Tilberedning

  1. Start med kyllingen: Pisk ægget sammen med en gaffel på en tallerken. Krydr kyllingen med salt og peber, og brug en tang til at vende kyllingen først i hvedemel, derefter i ægget og til sidst i raspen. Steg kyllingen i olie ved middelvarme i ca. 4-5 minutter på hver side.
  2. Bland hakket salat med caesardressing. Smør hvidløgssmør på brødskiverne, og rist dem let i ovnen.
  3. Fordel et lag salat på den ene brødskive, placer skiver af kylling ovenpå, drys fintrevet parmesan over, og afslut med et ekstra lag salat, inden du lægger den anden brødskive ovenpå.
  4. Del sandwichen diagonalt og nyd!

Kort om Rug Levain

Rug Levain
Rustikt surdejsbrød med spirede rugkerner
Læs mere

Andre anbefaler også

Javisst med kylling og bacon Regnbuepizza på Hönö Skærgårdsbrød