Smaka macka med hetta Levain - Recept | Pågen
5 5 1 1 stemmer

En krydret sandwich på Levain

En cremet sandwich på et lækkert surdejsbrød til dig, der kan lide krydret mad. Passer både til brunch og aftensmad.


Ingredienser

Du skal bruge (1 sandwich)
  • 1 skive Levain
  • 1 bæger Turkisk yoghurt
  • 1 æg
  • Crispy chiliolie (kan som regel købes i asiatiske fødevarebutikker)
  • Et bundt frisk dild

Tilberedning

Gør sådan her
  1. Start med at koge ægget blødkogt (i ca 7 minutter). Rist brødet.
  2. Smør rigeligt med tyrkisk yoghurt på brødskiven.
  3. Læg det blødkogte æg på midten og skær et snit i midten, så æggeblommen render lidt ud.
  4. Pynt med masser af chiliolie og frisk dild.
Nyd!