Noget for enhver smagog tidspunkt på døgnet

Pågen har stor variation i sine produkter - og dermed vil alle kunne
finde noget der passer den enkeltes smag. Vores brød kan bruges til alle måltider, og Pågen hjælper til i hverdagen med at gøre måltiderne ekstra lækre. Vi har det perfekte brød både til morgenmaden, madpakken, aftensmaden eller den lille sult - og selvfølgelig også kagen til eftermiddagskaffen. Hos os er der noget for enhver smag.
Til alle døgnets tidspunkter.

Nye produkter
Find din favorit bland alle produkter
Pågens klassikere
20 minutter
4 5 1 2 stemmer

Mozzarella-snacks

Sprøde mozzarella-snacks med rasp lavet af brødskorpen

Ingredienser

4 pers

  • 8 skiver Levain (eller Roast'n Toast)

     Brug med fordel de sidste skiver brød i posen,
     som du måske ikke plejer at bruge.

  • 4 skiver mozzarella
  • 1 æg
  • 2 dl mælk
  • Rapsolie

Tilberedning

  1.  Form med lette tryk en lille fordybning i en skive Levain.
  2. Læg en skive mozzarella i fordybningen og læg en ny skive Levain ovenpå.
  3. Tryk et glas igennem begge skiver brød omkring mozzarellaen.
  4. Lav 4 sandwiches magen til.
  5. Tag nu kanterne som er tilovers og mix dem til små, fina krummer.
  6. Pisk æg og mælk i en skål. 
  7. Dyp snacksen i æggeblandningen og derefter i brødkrummerne.
  8. Varm olie til ca 160 grader i en stegepande eller frituregryde og fritér snacken.

Nyd sprødheden!

OBS! Hæld ikke olien ned i afløbet efter brug. Hæld det igennem en si og genbrug den, eller hæld det på en flaske eller lignende som du kan aflevere på genbrugsstationen.


Flere opskrifter med

Andre anbefaler også

Sommerlækker bruschetta Smuldretærte med grønkål