X

Pågen tilbagekalder Pågen Vanillas pga. risiko for mug. Pågen Vanillas med udløbsdato: 29.06.2021 - 07.07.2021 (se bunden af ​​posen) tilbagekaldes på grund af risiko for mug tidligere end udløbsdatoen. Forbrugere, der er i besiddelse af produkterne, kan returnere dem til butikken hvor varen er købt eller kassere dem.

Hvad er enzymer?

Enzymer er en slags protein, som findes i planter og dyr, og som sætter gang i processer uden selv at blive forbrugt. Kornets kerne indeholder flere enzymer, som er aktive, når kernen gror. Ved brødbagning anvendes en slags enzymer, der kaldes amylaser. De bidrager under bagningsprocessen til, at brødet bliver saftigere og får en bedre volumen.