Bliver man tyk af brød?

Man går op i vægt, når man spiser for meget, dvs. indtager mere energi, end man forbruger. Brød er et basislevnedsmiddel, som vi bør spise til hvert måltid i en i øvrigt afbalanceret kost. Sammen med en i øvrigt alsidig kost dækker det vores daglige behov for energi. Det vil sige, så meget energi som vi forventes at forbruge i løbet af en dag.