Majsfritters med ost og hjemmelavet rasp
5 5 1 0 stemmer

Majsfritters med ost og hjemmelavet rasp

Tænk, hvor meget lækkert man kan lave med hjemmelavet rasp – lavet af dit yndlingsbrød, der er blevet til overs. De her majsfritters med ost er den perfekte snack for både store og små, især sammen med en god dip.


Ingredienser

  • 1 dåse majs
  • 3 dl mayonnaise
  • 1 æg
  • 3 spsk hvedemel
  • ½ dl hjemmelavet rasp af JätteFranska
  • 1 og ½ dl osteblanding (reven mozzarella og cheddar)
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk paprika
  • ½ tsk peber
  • Et halvt bundt forårsløg, hakket

Tilberedning

  1. Hak forårsløgene fint.
  2. Bland mayonnaise, æg, mel, rasp, osteblanding og krydderier i en skål.
  3. Form farsen til ca. 12 runde kugler (brug gerne en isske!).
  4. Fritér i airfryer ved 190 grader i ca. 8 minutter.